Efeitos sobre a pressão arterial da redução de sódio na dieta e da dieta DASH
Effects on blood pressure of reduced dietary sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet. DASH-Sodium Collaborative Research Group
O que o estudo mostra
Neste ensaio randomizado, 412 adultos com e sem hipertensão foram sorteados para uma dieta típica americana ou para a dieta DASH, rica em vegetais, frutas e laticínios com pouca gordura. Dentro de cada dieta, passaram 30 dias consecutivos com sódio alto, intermediário e baixo, em ordem aleatória. Reduzir o sódio do nível alto para o intermediário já baixou a pressão sistólica em cerca de 2 mmHg, e reduções maiores tiveram efeito maior. Tanto a dieta DASH quanto menos sódio reduziram bem a pressão, e juntas tiveram efeito maior do que cada uma sozinha. Os autores lembram que o benefício de longo prazo depende de manter as mudanças, já que cada fase durou só um mês.
- Menos sódio e a dieta DASH reduziram a pressão arterial.
- As duas estratégias juntas tiveram efeito maior que cada uma isolada.
- O benefício duradouro depende de manter a mudança alimentar.
Resumo escrito pelo Time Piantare a partir do estudo, para leitura em português. Não substitui o artigo nem uma consulta. Conteúdo educativo, não é diagnóstico.
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